Tempurakattila ruostumatonta terästä korilla ja kannella

Tämä ruostumattomasta teräksestä valmistettu tempurakattila on kompakti keittiösetti pienempien annosten valmistukseen. Settiin kuuluu kattila, rei’itetty friteerauskori ja kansi, joten keskeiset osat ovat koottuna yhteen ratkaisuun. Se sopii tempuraan, ranskanperunoihin, vihanneksiin ja muihin pieniin raaka-aineisiin, jotka lasketaan kuumaan öljyyn ja nostetaan sieltä hallitusti pois. Kapean muotonsa ansiosta kattila on kätevä keittiöissä, joissa halutaan pienempi vaihtoehto isolle friteerauskeittimelle.

Tärkeimmät edut

• Täydellinen 3-osainen setti: kattila, rei’itetty kori ja kansi.
• Valmistettu ruostumattomasta teräksestä säännölliseen keittiökäyttöön.
• Korin avulla raaka-aineet on helppo laskea öljyyn ja nostaa taas pois.
• Pienet rei’itykset auttavat ylimääräistä öljyä valumaan takaisin kattilaan.
• Kompakti koko, joka sopii pienille annoksille ja rajalliseen säilytystilaan.
• Sopii kaasulieville ja monenlaisiin friteerattuihin ruokiin.

Yleiskuvaus

Tämä korilla varustettu tempurakattila on suunniteltu helppoon friteeraukseen kotona. Ison kattilan ja erillisen välineen sijaan saat täydellisen ratkaisun, jossa kori sopii kattilaan. Raaka-aineet voi laittaa suoraan koriin, laskea öljyyn kypsennyksen ajaksi ja nostaa pois, kun ne ovat saavuttaneet halutun koostumuksen. Korin rei’itetyt sivut ja pohja antavat öljyn kiertää ruoan ympärillä ja valua pois kypsennyksen jälkeen.

Kattila on korkea ja melko kapea. Siksi se sopii pienemmille määrille, joissa leveä kattila voi vaatia enemmän öljyä riittävän syvyyden saavuttamiseksi. Kannella voi peittää kattilan, kun sitä ei käytetä, ja se kokoaa setin käteväksi säilyttää. Sekä kattilan että korin pitkät kahvat antavat etäisyyttä itse astiaan ja helpottavat osien käsittelyä liedellä.

Käytännöllinen 3-osainen keittiösetti

Setin kolme osaa on suunniteltu toimimaan yhdessä. Kattila toimii öljyn astiana, ja kori pitää raaka-aineet koossa kypsennyksen aikana. Kun ruoka on valmista, kori nostetaan ylös, jotta öljy voi valua takaisin kattilaan. Tämä vähentää tarvetta kalastella yksittäisiä paloja pihdeillä tai reikäkauhalla. Kansi täydentää setin, ja sen voi laittaa kattilan päälle, kun kattila on jäähtynyt eikä ole enää käytössä.

Kaikki kolme osaa voi säilyttää yhdessä, joten setti vie vähemmän tilaa keittiön kaapissa.

Rei’itetty kori nostamiseen ja valuttamiseen

Rei’itetty friteerauskori on muotoilun keskeinen osa. Monien pienten aukkojen ansiosta kuuma öljy pääsee kosketuksiin raaka-aineiden kanssa useammalta puolelta. Kun kori nostetaan, ylimääräinen öljy voi samalla valua pois sivujen ja pohjan kautta. Voit siis pitää koria hetken kattilan yllä ennen kuin siirrät ruoan lautaselle tai vadille.

Kori on kätevä vihanneksille, tempuralle ja ranskanperunoille, koska koko annoksen voi nostaa kerralla.

Sopii pienille annoksille

Noin 12,7 cm:n halkaisijansa ja noin 12 cm:n korkeutensa ansiosta kattila on suunniteltu pieniin valmistuksiin. Koko on ihanteellinen, kun isoa friteerauskeitintä ei tarvita tai kun halutaan valmistaa vain pienempi määrä kerralla. Korkea muoto auttaa luomaan kattilaan syvyyttä viemättä turhaa tilaa liedeltä.

Määrä tulee aina sovittaa kattilan kokoon, jotta koria ei täytetä liikaa ja öljy pääsee kiertämään raaka-aineiden ympärillä.

Helppo käyttää liedellä

Aseta kattila tukevasti sopivalle kaasuliekille ja lisää öljyä raaka-aineille ja kattilan tilavuudelle sopiva määrä. Kuumenna öljy valvonnan alaisena. Aseta sitten raaka-aineet koriin ja laske kori varovasti kattilaan. Kypsennä pieninä annoksina, jotta lämpötila ei laske liian nopeasti ja jotta sisällön ympärillä on edelleen tilaa.

Kun ruoka on valmista, nosta kori hitaasti ylös. Anna sen olla kattilan yllä, kunnes ylimääräinen öljy on valunut pois. Siirrä sitten sisältö sopivaan astiaan. Kuumaa öljyä tulee aina käsitellä varovasti, eikä kattilaa saa koskaan jättää valvomatta kuumennuksen tai käytön aikana. Kantta ei tule laittaa kattilan päälle, kun öljy kuplii voimakkaasti.

Puhdistus ja säilytys

Anna kattilan, öljyn ja korin jäähtyä täysin ennen puhdistusta. Hävitä öljy asianmukaisesti ja pese osat huolellisesti kaikkien ruoanjäämien poistamiseksi. Kuivaa osat täysin ennen kuin laitat ne pois. Korin voi asettaa kattilaan ja kannen päälle, jolloin kolme osaa pysyvät yhdessä käyttökertojen välillä.

Tempuraan ja muihin rapeisiin ruokiin

Tämä ruostumattomasta teräksestä valmistettu friteerauskattila on kodin käytännöllinen valinta, kun haluat kompaktin välineen tempuraan, ranskanperunoihin ja muihin pienempiin friteerattuihin annoksiin. Kattilan, korin ja kannen yhdistelmä tarjoaa täydellisen ratkaisun, ja rei’itetty kori helpottaa ruoan nostamista ja valuttamista kypsennyksen jälkeen.