Säädettävä mandoliinileikkuri ruostumatonta terästä, 6 asetusta

Tämä säädettävä mandoliinileikkuri ruostumatonta terästä on suunniteltu vihannesten ja hedelmien nopeaan ja tasaiseen viipalointiin. Sillä voi tehdä sekä tavallisia viipaleita että julienne-suikaleita, joten perunat, sipulit, tomaatit, porkkanat, kurkut ja muut sopivat raaka-aineet voi valmistaa suoraan keittiön työtasolla.

Leikkausasetus valitaan sivussa olevalla säätönupilla. Mandoliinileikkurissa on kuusi asetusta, joten viipaleen paksuutta ja julienne-leikkausta voi vaihtaa ilman, että useita irrallisia teräosia tarvitsee vaihtaa.

Mukana tuleva käsisuoja pitää raaka-aineen vakaana ja luo etäisyyttä sormien ja terävän terän välille. Taitettavat jalat nostavat mandoliinileikkurin työtason yläpuolelle, ja liukumattomat päät auttavat pitämään sen vakaasti paikallaan käytön aikana.

Tärkeimmät edut

• Kuusi asetusta tavallisille viipaleille ja julienne-suikaleille.
• Säädettävä viipaleen paksuus hyvin ohuista viipaleista noin 9 mm:iin.
• Kaksi julienne-asetusta, noin 4,5 mm ja 9 mm.
• Leikkuupinta ja terä ruostumatonta terästä.
• Käsisuoja pitää raaka-aineen paikallaan viipaloinnin aikana.
• Säätönupin avulla on helppo vaihtaa leikkausasetusten välillä.
• Taitettavat jalat antavat korotetun ja vakaan työasennon.
• Liukumattomat päät auttavat pitämään mandoliinileikkurin paikallaan.
• Taitettava kahva tekee säilytyksestä kompaktimpaa.
• Irrotettava leikkuuosa helpottaa puhdistusta.
• Sopii perunoille, tomaateille, sipuleille, porkkanoille, kurkuille ja muille vihanneksille.
• Mitat noin 42 × 16,5 × 13 cm.

Yleiskuvaus

Tämä vihannesten mandoliinileikkuri yhdistää useita leikkaustoimintoja yhteen keittiövälineeseen. Erillisten irtoterien asentamisen sijaan haluttu asetus valitaan säätönupilla.

Tämä tekee mandoliinileikkurista kätevän resepteihin, joissa raaka-aineet on leikattava tasaisiksi viipaleiksi tai suikaleiksi. Tasakokoiset palat näyttävät siistimmiltä ja voivat myös edistää tasaisempaa kypsymistä.

Leveälle leikkuupinnalle mahtuvat sekä pienemmät että suuremmat raaka-aineet. Käsisuoja asetetaan raaka-aineen päälle ja sitä liikutetaan edestakaisin terän yli, jolloin viipalointi tapahtuu hallitummalla otteella.

Mitat ja tekniset tiedot

Kuusi leikkausasetusta

Mandoliinileikkurissa on kuusi asetusta, jotka valitaan sivussa olevalla säätönupilla. Asetuksiin kuuluu eri viipalepaksuuksia sekä kaksi toimintoa julienne-suikaleille.

Tämä tekee välineestä hyödyllisen monenlaiseen ruoanlaittoon, esimerkiksi:

• Ohuet perunaviipaleet sipseihin ja gratiineihin
• Kurkkuviipaleet salaatteihin ja lisukkeisiin
• Sipuliviipaleet hampurilaisiin, salaatteihin ja lämpimiin ruokiin
• Tomaattiviipaleet voileipiin ja tarjoiluun
• Porkkanaviipaleet keittoihin ja uuniruokiin
• Julienne-suikaleet salaatteihin, wokkeihin ja koristeluun

Tarkista aina valittu asetus ennen kuin liikutat raaka-ainetta terän yli.

Säädettävä viipaleen paksuus

Viipaleen paksuutta voi säätää hyvin ohuista viipaleista noin 9 mm:iin. Näin viipaloinnin voi sovittaa kulloiseenkin ruokaan ja raaka-aineen rakenteeseen.

Ohuet viipaleet ovat käteviä sipseihin, salaatteihin ja koristeelliseen tarjoiluun, kun taas paksumpia viipaleita voi käyttää gratiineihin, uuniruokiin, paistamiseen ja muihin ruokiin, joissa vihannesten tulee säilyttää enemmän rakennetta.

Kaksi toimintoa julienne-suikaleille

Mandoliinileikkurin voi asettaa tekemään julienne-suikaleita noin 4,5 mm tai 9 mm paksuisina. Kapea asetus tuottaa hienoja suikaleita, kun taas leveämpi asetus tuottaa paksumpia tikkuja.

Julienne-toimintoa voi käyttää porkkanoille, perunoille, kesäkurpitsalle ja muille kiinteille vihanneksille, joita käytetään salaateissa, wokeissa tai lisukkeina.

Käsisuoja raaka-aineelle

Käsisuoja asetetaan raaka-aineen päälle, ja sen avulla raaka-ainetta liikutetaan edestakaisin leikkuupinnan yli. Se auttaa pitämään raaka-aineen koossa ja vähentää tarvetta viedä sormia lähelle terää.

Käytä käsisuojaa aina koko viipaloinnin ajan ja lopeta hyvissä ajoin ennen kuin raaka-aine on liian pieni pidettäväksi turvallisesti.

Terä on erittäin terävä, ja sitä on aina käsiteltävä varoen.

Taitettavat jalat liukumattomilla päillä

Taitettavat jalat nostavat mandoliinileikkurin työtason yläpuolelle, jolloin leikatut raaka-aineet putoavat välineen alle tai suoraan sopivaan astiaan.

Liukumattomat päät auttavat pitämään mandoliinileikkurin vakaampana tasaisella ja kuivalla keittiön työtasolla. Tarkista ennen käyttöä, että molemmat jalat ovat kokonaan auki ja seisovat tukevasti.

Kun mandoliinileikkuri laitetaan säilytykseen, jalat ja kahva voi taittaa sisään, jolloin tuote vie vähemmän tilaa kaapissa tai laatikossa.

Näin käytät mandoliinileikkuria

1. Aseta mandoliinileikkuri tasaiselle, kuivalle ja tukevalle työtasolle.
2. Avaa jalat kokonaan ja tarkista, että ne ovat tukevat.
3. Valitse haluamasi leikkausasetus säätönupilla.
4. Pese ja esivalmistele valitsemasi raaka-aine.
5. Leikkaa raaka-aine tarvittaessa käsisuojaan sopivan kokoiseksi.
6. Kiinnitä raaka-aine käsisuojan alle.
7. Liikuta pidintä edestakaisin terän yli hallituin liikkein.
8. Lopeta, kun raaka-ainetta ei enää voi pitää turvallisesti.
9. Puhdista mandoliinileikkuri heti käytön jälkeen.

Puhdistus ja hoito

Huuhtele mandoliinileikkuri pian käytön jälkeen, jotta ruoantähteet eivät kuivu terän ympärille. Irrotettavan leikkuuosan ansiosta terän ja aukkojen ympärille on helpompi päästä käsiksi.

Käytä lämmintä vettä, mietoa astianpesuainetta ja pehmeää tiskiharjaa. Liikuta harjaa aina terän suuntaisesti ja vältä sormien suoraa kosketusta terävään reunaan.

Kuivaa kaikki osat huolellisesti puhdistuksen jälkeen ennen kuin taitat mandoliinileikkurin kokoon ja laitat sen säilytykseen.

Tärkeää turvallisesta käytöstä

Mandoliinileikkurin terä on erittäin terävä. Käytä aina käsisuojaa ja pidä kädet ja sormet poissa leikkuualueelta.

Tuote tulee säilyttää lasten ulottumattomissa. Lapset eivät saa käyttää mandoliinileikkuria ilman aikuisen välitöntä ja tarkkaa valvontaa.

Tarkista väline ennen jokaista käyttöä. Älä käytä sitä, jos terä, käsisuoja, jalat tai säätömekanismi ovat vaurioituneet.

Kätevä mandoliinileikkuri keittiöön

Tämä säädettävä mandoliinileikkuri, jossa on kuusi asetusta, on käytännöllinen väline vihannesten ja hedelmien tasaiseen viipalointiin.

Säädettävän viipalepaksuuden, kahden julienne-toiminnon, käsisuojan, taitettavien jalkojen ja ruostumattoman teräksisen leikkuupinnan yhdistelmä tekee siitä sopivan sekä arkiruoanlaittoon että suurempien annosten valmistukseen.