Kahden akaasiapuisen leikkuulaudan setti kahvalla

Tämä kahden akaasiapuisen leikkuulaudan setti tarjoaa kaksi käytännöllistä kokoa erilaisten ruokien valmistukseen ja tarjoiluun. Lautoja voi käyttää leivän, juuston, hedelmien, vihannesten ja muiden ainesten leikkaamiseen tai tarjoilulautoina naposteltaville ja pienille ruoille.

Molemmissa leikkuulaudoissa on integroitu kahva, jossa on suuri aukko, joten ne on helppo nostaa, siirtää ja ripustaa. Eri kokojen ansiosta voit valita kuhunkin tehtävään parhaiten sopivan laudan.

Tärkeimmät edut

• Kahden erikokoisen leikkuulaudan setti.
• Valmistettu akaasiapuusta, jossa on luonnollinen syykuvio.
• Integroitujen kahvojen ansiosta laudat on helppo nostaa ja siirtää.
• Voidaan ripustaa kahvan aukosta.
• Sopii leivän, juuston, hedelmien ja vihannesten valmistukseen.
• Voidaan käyttää myös tarjoilulautoina naposteltaville ja pienille ruoille.
• Sileä leikkuupinta tarjoaa tukevan työskentelyalustan.
• Kahden koon ansiosta setti sopii sekä pienempiin että suurempiin tehtäviin.
• Lautojen paksuus on noin 1 cm.

Yleiskuvaus

Tämä kahvallinen leikkuulautasetti koostuu pienemmästä ja suuremmasta laudasta. Pieni lauta on kätevä nopeisiin keittiötehtäviin, kuten hedelmien, juuston, yrttien tai pienempien vihannesten leikkaamiseen. Suuri lauta tarjoaa enemmän työtilaa leivälle, suuremmille aineksille ja useiden eri ruokien tarjoilulle.

Laudoissa on orgaaninen muotoilu, pyöristetyt linjat ja pidennetty kahva. Kun laudat eivät ole käytössä, ne voi nojata seinää vasten, jättää keittiön työtasolle tai ripustaa sopivaan koukkuun.

Akaasiapuun luonnollisen rakenteen vuoksi syykuvio ja pinta voivat vaihdella laudasta toiseen. Tämä tekee jokaisesta setistä ainutlaatuisen vaikuttamatta sen käyttöön.

Mitat ja tekniset tiedot

Kaksi kokoa eri keittiötehtäviin

Kahden koon ansiosta voit sovittaa työtilan ruokien määrään ja tyyppiin. Pienempi lauta vie vähemmän tilaa keittiön työtasolta ja on kätevä nopeisiin tehtäviin, ja suurempi lauta antaa lisätilaa.

Pientä leikkuulautaa voi käyttää:

• Hedelmille ja pienemmille vihanneksille.
• Juustolle ja leikkeleille.
• Yrteille.
• Sitruunalle, limetille ja muille pienemmille aineksille.
• Pienen välipalan tarjoiluun.

Suurta leikkuulautaa voi käyttää:

• Leivälle ja leivonnaisille.
• Suuremmille hedelmille ja vihanneksille.
• Useille aineksille samalla työtasolla.
• Juuston, keksien ja naposteltavien tarjoiluun.
• Pienille tapaksille ja lounasruoille.

Integroidut kahvat

Jokaisessa laudassa on kahva, joka on leikattu osaksi itse puuta. Suuri aukko antaa selkeän otekohdan, kun lauta nostetaan keittiön työtasolta tai kannetaan ruokapöytään.

Kahvaa voi käyttää myös ripustamiseen. Laudat voi ripustaa tukevaan keittiökoukkuun, kun aukko ja koukku sopivat yhteen ja ripustus kestää painon.

Nosta lautaa aina tukevalla otteella, erityisesti kun sen päällä on ruokaa tai välineitä.

Voidaan käyttää tarjoilulautoina

Lautoja voi käyttää suoraan pöydässä osana tarjoilua. Luonnollinen puupinta luo yksinkertaisen kehyksen sekä pienille että suuremmille ruoille.

Niillä voi tarjoilla esimerkiksi:

• Juustoa, keksejä ja viinirypäleitä.
• Leipää, sämpylöitä ja muita leivonnaisia.
• Hedelmiä ja pienempiä välipaloja.
• Leikkeleitä ja lisukkeita.
• Pieniä annosruokia.
• Kakkuja ja makeita tarjottavia.

Käytä dipeille, kastikkeille ja muille nestemäisille aineksille pieniä kulhoja, jotta nestettä ei jää pitkäksi aikaa suoraan puupinnalle.

Luonnollinen akaasiapuu

Akaasiapuussa on selkeä ja luonnollisesti vaihteleva syykuvio. Erot rakenteessa, kuvioinnissa ja pinnan pienissä yksityiskohdissa ovat tavallinen osa puun ulkonäköä.

Puu on elävä materiaali, joka voi reagoida kosteuteen, lämpöön ja kuivumiseen. Oikeanlainen puhdistus ja säilytys auttavat säilyttämään lautojen muodon ja pinnan.

Vältä lautojen sijoittamista lähelle voimakkaita lämmönlähteitä tai jättämistä jatkuvasti märälle työtasolle.

Näin käytät leikkuulautoja

1. Aseta lauta tasaiselle, puhtaalle ja tukevalle alustalle.
2. Valitse pieni tai suuri lauta tehtävän mukaan.
3. Aseta ainekset leikkuupinnan keskelle.
4. Käytä sopivaa keittiöveistä ja hallittuja liikkeitä.
5. Pidä sormet turvallisen etäällä veitsen terästä.
6. Poista ruoantähteet, kun valmistelu on valmis.
7. Puhdista ja kuivaa lauta käytön jälkeen.

Laudan alle voi asettaa kostean tiskirätin tai liukumattoman maton, jos keittiön työtason pinta on hyvin sileä.

Erottele eri ruokatyypit

Kun valmistat useita erilaisia aineksia, kahta lautaa voi käyttää erikseen. Toista lautaa voi esimerkiksi käyttää leivälle, hedelmille ja vihanneksille ja toista muille ruoille.

Puhdista laudat aina huolellisesti eri tehtävien välillä. Tämä on erityisen tärkeää, jos lauta on ollut kosketuksissa raa’an lihan, kalan tai muiden huolellista keittiöhygieniaa vaativien ainesten kanssa.

Älä aseta syötäväksi valmista ruokaa laudalle, jota ei ole puhdistettu raaka-aineiden käsittelyn jälkeen.

Puhdistus ja hoito

Pese leikkuulaudat käsin haalealla vedellä, miedolla astianpesuaineella ja pehmeällä sienellä. Poista ruoantähteet koko pinnalta, reunoilta ja kahvan ympäriltä.

Kuivaa laudat heti puhdistuksen jälkeen ja anna niiden sitten kuivua ilmassa pystyasennossa. Näin ilma pääsee molemmille puolille ja pitkäaikainen kosteus vähenee.

Vältä:

• Astianpesukonetta.
• Liottamista vedessä.
• Hankaavia puhdistusvälineitä.
• Voimakkaita kemiallisia puhdistusaineita.
• Asettamista suoraan kuumille keittotasoille.
• Pitkäaikaista säilytystä kosteissa tiloissa.

Puupinnan hoito

Puupinnan voi tarvittaessa käsitellä leikkuulaudoille ja elintarvikekosketukseen tarkoitetulla öljyllä. Käsittely voi auttaa ehkäisemään kuivumista ja säilyttämään pinnan sileän rakenteen.

Levitä öljy valmistajan ohjeiden mukaisesti ja varmista, että lauta on puhdas ja täysin kuiva ennen käsittelyä. Poista ylimääräinen öljy ja anna laudan kuivua ennen kuin käytät sitä taas ruoille.

Älä käytä tavallista ruokaöljyä, sillä se voi härskiintyä säilytyksen aikana.

Säilytys käyttökertojen välillä

Puhdistuksen jälkeen laudat tulee säilyttää kuivina niin, että ilma pääsee pinnan ympärille. Ne voivat seistä pystyssä, maata tasaisesti tai roikkua kahvastaan.

Jos lautoja säilytetään pystyssä, ne tulee asettaa tukevasti, jotta ne eivät kaadu. Ripustettaessa koukun tulee olla tukeva ja muodoltaan kahvan aukkoon sopiva.

Vältä painavien esineiden asettamista lautojen päälle tai niiden säilyttämistä asennossa, jossa puuhun kohdistuu jatkuvaa painetta.

Käytännöllinen leikkuulautasetti keittiöön ja tarjoiluun

Tämä kahden akaasiapuisen leikkuulaudan setti yhdistää kaksi hyödyllistä kokoa, integroidut kahvat ja luonnollisen puupinnan. Lautoja voi käyttää sekä arkiseen ruoanlaittoon että leivän, juuston, hedelmien, vihannesten ja naposteltavien tarjoiluun.

Ruoat, veitset ja muut tarvikkeet eivät sisälly toimitukseen.