Ruostumaton taikina-annostelija telineellä ja kahvalla

Tämä manuaalinen taikina-annostelija helpottaa juoksevan taikinan jakamista tasakokoisiin annoksiin leivottaessa tai aamiaista valmistettaessa. Säiliö täytetään sopivalla taikinaseoksella, minkä jälkeen kahvalla avataan ja suljetaan ulostuloaukko. Annostelijan mukana tulee erillinen teline, joten sen voi asettaa pystyyn annosten välillä ilman, että ulostuloaukko on suoraan työtasoa vasten.

Tärkeimmät edut

• Manuaalinen vapautusmekanismi annostelee hallitusti suoraan vuokaan tai pannulle.
• Sopii cupcakeille, muffinsseille, pannukakuille, vohveleille ja pienemmille torttuvuoille.
• Teline pitää annostelijan pystyssä valmistuksen aikana ja täyttöjen välillä.
• Irrotettava kahva helpottaa tuotteen puhdistusta ja säilytystä.
• Ei vaadi sähköä, paristoja tai elektronista ohjausta.

Yleiskuvaus

Tämä ruostumaton taikina-annostelija on kätevä väline resepteihin, joissa on juoksevaa tai hieman paksumpaa taikinaa. Kartiomainen säiliö ohjaa seoksen alas kohti ulostuloaukkoa, ja jousikuormitteinen mekanismi avataan kahvalla. Kun kahva vapautetaan, aukko sulkeutuu taas. Näin annoskokoa ja kullakin painalluksella annosteltavan taikinan määrää voi hallita.

Annostelija on erityisen hyödyllinen, kun leivinpellin useisiin koloihin on annosteltava suunnilleen sama määrä. Sitä voi käyttää myös paistinpannun tai vohveliraudan yllä, kun haluat sijoittaa taikinan tarkemmin. Kapea aukko auttaa ohjaamaan seoksen suoraan valitulle alueelle ja voi vähentää hävikkiä vuoan ympärillä.

Mukana tuleva teline asetetaan tasaiselle pinnalle, ja se toimii pidikkeenä, kun annostelija ei ole kädessä. Näin säiliön voi täyttää, laskea alas ja ottaa taas käteen osana samaa työvaihetta. Tarkista aina, että annostelija on oikein paikoillaan pidikkeessä.

Tekniset tiedot

Hallittu annostelu leivontaan

Kokoa kahva ja vapautusmekanismi ennen käyttöä ja aseta annostelija telineeseen. Kaada valmis taikina säiliöön liikaa täyttämättä. Siirrä sitten annostelija leivinpellin tai pannun ylle. Paina kahvaa, kunnes haluttu määrä on annosteltu, ja vapauta se taas aukon sulkemiseksi.

Sujuvan työskentelyn saavuttamiseksi voit painaa kahvaa yhtä pitkään jokaisella annoksella. Taikinan paksuus vaikuttaa siihen, kuinka nopeasti se virtaa ulostuloaukosta. Erittäin paksua seosta voi olla vaikea annostella, kun taas erittäin ohut seos voi virrata nopeammin. Väline sopii parhaiten tasaisille seoksille, joissa ei ole aukon tukkivia isoja paloja.

Käyttö erilaisiin resepteihin

Cupcakeja ja muffinsseja tehtäessä taikinan voi annostella suoraan jokaiseen koloon. Pannukakkuja paistettaessa annostelijaa voi pitää lähellä pannun yllä, jolloin seos kerääntyy rajatulle alueelle. Sitä voi käyttää myös vohvelitaikinalle ja pienempien vuokien täyttämiseen, kun tarkka sijoittelu on kätevää.

Manuaalinen toiminto antaa hallinnan jokaiseen annokseen ja tekee tuotteesta sopivan sekä tavalliseen kotileivontaan että useiden samanlaisten annosten valmistukseen. Koska sähköä ei käytetä, annostelijan voi ottaa esiin ja käyttää ilman lataamista tai pistorasiaan kytkemistä.

Puhdistus ja hoito

Tyhjennä annostelija heti käytön jälkeen ja huuhtele jäämät pois ennen kuin ne kuivuvat. Irrota kahva tarvittaessa, jotta ulostuloaukon voi puhdistaa huolellisesti. Käytä lämmintä vettä, mietoa astianpesuainetta ja pehmeää harjaa tai liinaa.

Kuivaa kaikki osat kokonaan ennen annostelijan kokoamista ja säilytykseen laittamista. Tarkista, että mekanismi liikkuu vapaasti ja että ulostuloaukko sulkeutuu kunnolla. Vältä hankaavia puhdistusvälineitä, jotka voivat naarmuttaa pintaa. Säilytä annostelija ja teline yhdessä kuivassa paikassa.